Ketan susu, camilan legit yang manis dan gurih, kini menjadi salah satu pilihan favorit untuk dinikmati saat santai. Berbagai gerai ketan susu di Jakarta menawarkan berbagai pilihan topping yang membuatnya semakin menggugah selera.
Dikutip dari denpasarkota.go.id, ketan merupakan jajanan tradisional yang kini dipadupadankan dan dikreasikan dengan susu.
Ketan susu awalnya populer di Bandung dan Jakarta, namun karena rasanya yang lezat dan variasi topping yang menarik, gerai ketan susu kini dapat ditemukan di berbagai kota.
Ketan susu dibuat dari beras ketan yang direndam agar lebih pulen, kemudian dikukus selama sekitar 20 menit.
Setelah itu, ketan dicampur dengan santan dan daun pandan, lalu dikukus kembali selama 30 menit. Proses pembuatannya tidak terlalu sulit, namun memerlukan kehati-hatian untuk mencapai rasa yang sempurna.
Berikut adalah beberapa rekomendasi ketan susu di Jakarta yang paling enak dan wajib dikunjungi:
1. Tansu Kemayoran
Ketan Susu Kemayoran merupakan gerai ketan susu legendaris yang telah populer sejak 1958. Terletak di Jl. Garuda No.11, RT.11/RW.8, Ujung, Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat, gerai ini buka setiap hari selama 24 jam penuh.
Menariknya, ketan susu di sini disajikan dengan tempe goreng dan aneka gorengan lainnya. Perpaduan ini banyak disukai karena tempe menambah rasa gurih dan tekstur garing yang membuat rasanya semakin kompleks. Ketan susu disajikan dengan berbagai macam topping yang dapat dipilih, dengan harga mulai dari Rp5.000 saja.
2. Ketan Susu Jawara
Ketan Susu Jawara berada di kawasan Penjaringan, tepatnya di Jl. Terusan Bandengan No.16B-2, Penjaringan, Jakarta Utara. Gerai ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 02.00 WIB.
Menu andalan di sini adalah Ketan Susu Banjir Oreo Keju, dengan kuah yang benar-benar banjir dan topping yang melimpah. Ada juga menu Ketan Abon Mayo yang gurih dan banyak pilihan lainnya. Harga yang dibanderol di Gerai Ketan Susu Jawara mulai dari Rp10.000.
3. Ketan Susu Bang Murtado
Ketan Susu Bang Murtado terletak di Jl. Cipinang Jaya 29, Jatinegara, Jakarta Timur, tidak jauh dari LP Cipinang. Gerai ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 00.00 WIB.
Ketan susu di sini disajikan dengan berbagai macam topping, seperti green tea dan serundeng. Harga yang dibanderol mulai dari Rp10.000.
Dengan berbagai pilihan ketan susu enak di Jakarta, kini Anda dapat menikmati kelezatan camilan tradisional yang dipadukan dengan sentuhan modern. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ketan susu di gerai-gerai rekomendasi ini!