Masjid Agung At-Tin bekerjasama dengan Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta untuk melakukan pemeriksaan postmortem daging kurban pada perayaan Idul Adha 1445 Hijriah.
Kerjasama ini bertujuan memastikan daging kurban yang akan dibagikan kepada masyarakat dalam kondisi layak konsumsi.
Kepala Bidang Peribadatan Masjid Agung At-Tin, Karnali Syadzili, SHI, MA, menyampaikan bahwa pemeriksaan akan dilakukan oleh jajaran Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Perikanan (KPKP) DKI Jakarta.
“Setiap tahun, saat pemotongan hewan kurban, kami bekerja sama dengan bagian kesehatan. Kami siapkan stand atau meja untuk pemeriksaan,” ujar Karnali di Jakarta Timur, Sabtu (15/6/2024).
Baca Juga: Pj Gubernur DKI Jakarta, Persiapan Formula E 2025 Diserahkan kepada Gubernur Baru
Setelah pemotongan hewan kurban, petugas Dinas KPKP DKI Jakarta akan melakukan pemeriksaan postmortem yang meliputi daging dan organ hewan kurban seperti jantung, hati, dan limpa. Daging yang dinyatakan sehat dan layak konsumsi oleh petugas baru akan didistribusikan kepada masyarakat.
Pada Iduladha kali ini, Masjid Agung At-Tin akan memotong sebanyak 25 ekor sapi yang seluruhnya merupakan sumbangan dari anak-anak Presiden kedua RI, Soeharto. “Setelah dipotong, sampelnya diambil, diteliti, dan diperiksa. Insya Allah, dagingnya layak konsumsi karena ada petugas yang melakukan pemeriksaan,” jelas Karnali.